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金牌电器|厨房不能缺少的厨电——油烟机

发布者:厨房电器加盟|金牌电器  时间:2019-05-22

人们现在在注重空气质量的同时,也要知道保证家庭环境的清晰与干净,所以厨房里的空气是至关重要的,它的一工作就能确定整个房子的环境质量。在厨房重多电器中,油烟机已经是人们烹饪时的吸烟厉器了,绝对是不能缺少的。那对于外行人来说,如何更好的运用油烟机,保养好油烟机呢,这也是一门学问了!
   1、掌握烹调温度
   改变原有的烹饪习惯,油温别太热、保证不糊锅,在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。
   2、购买放心油

   在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。


   3、做好厨房的通风工作
   炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,至少开窗通风10分钟。
   4、改变烹调方式
   平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法,减少煎炒菜和油炸的次数,这样也是减少油烟的有效途径。
   5、改变烹调用具
   可以酌情使用不粘锅,或多使用电磁炉、微波炉等厨具。


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